உலகளாவிய விருந்தோம்பல் நிறுவனமான பெஞ்ச்மார்க், தி சட்டனுகனுக்கான உணவு மற்றும் பானங்களின் இயக்குநராக ஆண்டனி ஃபிராங்கை நியமித்துள்ளது. இந்த ஹோட்டல் டென்னசி, சட்டனூகாவின் மையத்தில் அமைந்துள்ள பெஞ்ச்மார்க் ரிசார்ட்ஸ் & ஹோட்டல்களின் சொத்து ஆகும். பெஞ்ச்மார்க்கின் பிராந்திய நிர்வாக இயக்குனர் டாம் குபோ இந்த அறிவிப்பை வெளியிட்டார்.
"அந்தோனியை மீண்டும் பெஞ்ச்மார்க்கிற்கு வரவேற்பதில் நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறேன்" என்று திரு. குப்போ கூறினார். "அவர் எங்கள் ஹோட்டலில் அவரது புதிய பாத்திரத்திற்கு சமையல் கலைகளில் குறிப்பிடத்தக்க அனுபவத்தையும், விதிவிலக்கான விருந்தினர் சேவை மற்றும் நிர்வாக நிபுணத்துவத்தையும் கொண்டு வருகிறார். பெஞ்ச்மார்க்குடன் முன்பு இருந்ததால், பெஞ்ச்மார்க்கின் கையொப்பம் "பி தி டிஃபரன்ஸ்" கலாச்சாரம் பற்றிய முக்கியமான புரிதலையும் ஆண்டனி பெற்றுள்ளார்.
Anthony Frank முன்பு The Williamsburg Lodge, Williamsburg Woodlands Hotel & Suites, Traditions Restaurant, Sweet Tea & Barley Bar and Grill மற்றும் காலனித்துவ வில்லியம்ஸ்பர்க் வரலாற்றுப் பகுதியில் உள்ள அனைத்து சிறப்பு நிகழ்வுகளின் நிர்வாக சமையல்காரர் / உணவு & பானங்கள் இயக்குநராக இருந்தார். அவரது முந்தைய நிலையில், செஃப் ஃபிராங்க், ஹெச்எம் ராணி இரண்டாம் எலிசபெத் மற்றும் முன்னாள் பிரதம மந்திரி டோனி பிளேயர் உட்பட, சிறப்பு விருந்தினர்களுடன் முக்கிய சமையல் நிகழ்வுகளை நடத்தினார். யுஎஸ்எஸ் ஜார்ஜ் எச்டபிள்யூ புஷ் விமானம் தாங்கி கப்பலின் கிறிஸ்டிங் கொண்டாட்டத்திற்கும் அவர் சமையல்காரராக இருந்தார்.
திரு. ஃபிராங்க் அந்த நேரத்தில் பெஞ்ச்மார்க் இயக்கிய வர்ஜீனியாவின் க்ளென் ஆலனின் வர்ஜீனியா கிராசிங்ஸ் ரிசார்ட்டின் நிர்வாக சமையல்காரராக பணியாற்றியுள்ளார். அவரது தொழில் வாழ்க்கையின் தொடக்கத்தில், அந்தோணி ஃபிராங்க், வர்ஜீனியாவின் வர்ஜீனியா கடற்கரையின் நிறுவனர் விடுதியில் பெஞ்ச்மார்க்கின் நிர்வாக சோஸ் செஃப் ஆக இருந்தார்.
அந்தோனி ஃபிராங்க் நியூயார்க்கில் உள்ள ஹைட் பார்க் மற்றும் வர்ஜீனியா வெஸ்லியன் கல்லூரியில் உள்ள அமெரிக்காவின் சமையல் நிறுவனத்தில் பட்டம் பெற்றவர். அவர் சட்டனூகாவுக்கு இடம் பெயர்ந்துள்ளார்.
